• BIENVENIDA

    🍓 ¡Bienvenidos al Curso de Postres Saludables! 🍰

    ¡Bienvenidos al curso de Postres Saludables! Nos alegra mucho contar con tu participación en este espacio de aprendizaje creado especialmente para jóvenes que desean disfrutar de postres deliciosos sin descuidar su bienestar y su salud.

    A lo largo del curso aprenderás que es posible combinar sabor, creatividad y nutrición, utilizando ingredientes naturales y técnicas sencillas que podrás aplicar en tu vida diaria. Descubrirás nuevas formas de preparar postres más equilibrados, atractivos y fáciles de realizar.

    Este curso se desarrolla en modalidad virtual y auto-instruccional, lo que te permitirá avanzar a tu propio ritmo, organizar tu tiempo y aprender desde cualquier lugar. Encontrarás contenidos dinámicos, prácticos y diseñados para que el aprendizaje sea claro y entretenido.

    Nuestro objetivo es que disfrutes el proceso, desarrolles habilidades culinarias y adquieras conocimientos que te ayuden a tomar mejores decisiones alimentarias. Te invitamos a participar con entusiasmo, creatividad y compromiso para aprovechar al máximo esta experiencia.

    ¡Te deseamos un excelente aprendizaje y que disfrutes cada paso de este curso lleno de sabor y bienestar! 🍓🍰

     
    • DESCRIPCIÓN GENERAL Archivo PNG

    • Melany Sánchez

      MELANY SÁNCHEZ

      Profesión: Chef Especialista en Repostería Saludable
      Área de especialización: Postres saludables, nutrición aplicada a la repostería
      Modalidad de trabajo: Virtual y presencial

      Perfil profesional

      Chef profesional con amplia experiencia en la elaboración de postres saludables, enfocada en el uso de ingredientes naturales, sustitutos del azúcar y técnicas de cocción saludables. Posee habilidades pedagógicas para la enseñanza virtual y el diseño de contenidos auto-instruccionales en gastronomía saludable.

      Formación académica

      • Licenciatura en Gastronomía

      • Diplomado en Repostería Saludable y Funcional

      • Certificación en Nutrición Básica Aplicada a la Cocina

      Experiencia profesional

      • Docente virtual en cursos de postres saludables

      • Desarrollo de recetas saludables (sin azúcar, sin gluten y veganas)

      • Asesoría culinaria para emprendimientos de repostería saludable

      • Elaboración de material educativo digital (guías, recetarios e infografías)

      Competencias

      • Sustitución de ingredientes tradicionales por opciones saludables

      • Diseño de menús saludables

      • Elaboración de material educativo

      • Manejo de plataformas virtuales de aprendizaje

      Idiomas

      • Español (nativo)

        KATHERINE YANCHAGUANO

        Katherine Yanchaguano

        Profesión: Especialista en Repostería Saludable y Nutrición Básica
        Área de especialización: Postres funcionales y alimentación consciente
        Modalidad de trabajo: Virtual y presencial

        Perfil profesional

        Profesional especializada en la creación de postres saludables orientados al bienestar y la alimentación consciente. Cuenta con experiencia en formación virtual, desarrollo de recetas nutritivas y adaptación de postres para necesidades alimentarias especiales.

        Formación académica

        • Tecnología en Gastronomía

        • Certificación en Repostería Saludable

        • Curso de Alimentación Saludable y Dietas Especiales

        Experiencia profesional

        • Facilitadora en talleres y cursos virtuales de postres saludables

        • Elaboración de postres bajos en azúcar, sin lactosa y veganos

        • Diseño de recetas funcionales para diferentes públicos

        • Acompañamiento a estudiantes en procesos de aprendizaje virtual

        Competencias

        • Técnicas de repostería saludable

        • Educación alimentaria

        • Diseño de recetas nutritivas

        • Comunicación efectiva y didáctica

        Idiomas

        • Español (nativo)

    • FORO DE PRESENTACIÓN DE LOS ESTUDIANTES

      Bienvenidos al curso de Postres Saludables. Es un gusto contar con su participación y acompañarlos en este proceso de aprendizaje donde descubrirán nuevas formas de preparar postres deliciosos, creativos y más saludables.

      Para comenzar, los invitamos a presentarse en este foro compartiendo su nombre, edad, lugar de residencia y su color favorito. Además, cuéntenos por qué eligieron el curso de Postres Saludables y qué expectativas tienen al participar en él.

      Finalmente, les pedimos que nos indiquen si cuentan con experiencia previa en cocina o repostería, o si este curso representa su primer acercamiento a este mundo. Este espacio nos permitirá conocernos mejor, crear un ambiente de confianza y fortalecer la comunicación entre todos.

      ¡Los animamos a participar y les damos nuevamente la más cordial bienvenida al curso de Postres Saludables! 🍓🍰